Cahier des Mignons


紅茶と暮らし
by ribbonneko
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

<   2008年 04月 ( 4 )   > この月の画像一覧

パティスリーカナエ oishii

e0142388_14234510.jpg

パリとお菓子についての著書も多く出版しているパティシエール・小林かなえさんのお店、
P A T I S S E R I E K A N A E (パティスリーカナエ)
鮮やかなピンクの「ローズ」
マーブルピンクの「苺みるく」
淡いピンクの「フランボワーズ」・・・といったピンクのマカロンのほか、
ラヴェンダー、タルトタタン、カフェ・オ・レ、さらに、
抹茶、きな粉、黒ごま、山椒など和の素材を使ったものまで、
宝石のようにキュートなマカロンが常時20種類ほど揃っています。
e0142388_1428156.jpg

イートインスペースもありますが、本日はおうちでティータイム。
ふっくら盛り上がったすべすべの生地。さくっとした食感と、
中には、しっとり、甘くやさしいクリーム。
かなえさんのマカロンは本当に美味しい!(●^-^●) ケーキも美味しい。

●●●●●●●●●●●●●
P A T I S S E R I E K A N A E   
http://www.patisserie-kanae.com/
[PR]
by ribbonneko | 2008-04-29 00:00 | 京都

マグカップとミルクティー

e0142388_124718.jpg

マグカップで飲むミルクティーもいいなって思うようになったのは、キャスに出会ってから。
気楽な、いつものティータイム。

(●^-^●)


●●●●●●●●●●●●●
Cath Kidston
http://www.cathkidston.co.uk/
[PR]
by ribbonneko | 2008-04-02 00:00 | ティータイム

++ 平安神宮の桜(咲き始め) ++

e0142388_9501433.jpg

平安神宮をお散歩してきました。

e0142388_954938.jpg

桜も咲き始め・・・きれい

e0142388_9552767.jpg


e0142388_958163.jpg

満開ではない分、それほど混雑もしていなくて
のんびりと楽しめました 。

e0142388_1002290.jpg


e0142388_1021574.jpg

鴨もいたよ!

ぐわっぐわっと鳴き声がしたので
「鴨がないてるよ!」ってはしゃいでいたら、
近くにいた外国の方が 鴨を振り向かせようと鳴いている声でした (;O;) うますぎる

e0142388_1014878.jpg

っていうか鴨ってグワッグワッて鳴くんだっけ (・・? アヒルと同じ?
水の下で可愛いあんよがバタバタしてる

e0142388_1019355.jpg

春はいいねぇ (●^-^●)


●●●●●●●●●●●●●
平安神宮
http://www.heianjingu.or.jp/
[PR]
by ribbonneko | 2008-04-02 00:00 | 京都

++ タルト・タタン ++

e0142388_1103846.jpg

大好きなタルト・タタン。

綺麗なキャラメル色・・・ 

柔らかく煮たりんごの甘さと、とろりとかかったヨーグルトのほどよい酸味。

ぽんわり温かな、優しい味わい。

1ホール作るのにりんごを18個も使い、出来上がるまでに5時間かかるのだそう! 

フランスのタルト・タタン協会に表彰されたこともあるという

タルト・タタン名人、松永ユリさん(今年で90歳とのことです)は

いつも指定席に座ってお店を見守っているのですが、

上品で、本当に可愛らしいおばあちゃん (●^-^●)

ユリさんの存在も、このお店が大好きな理由のひとつです☆



●●●●●●●●●●●●●
LA VOITURE (ラ・ヴァチュール)

【住所】 京都市左京区聖護院円頓美町47-5
【電話】 075-751-0591
11:00-18:00 (ただし売り切れ次第終了)
月曜休み (不定休アリ)
 
[PR]
by ribbonneko | 2008-04-02 00:00 | 京都